Surmjølksuppe
Frisk og lettlaga dessert
Desserter
Lett
30minutter
Møre og Romsdal
Lagre som favoritt
Ingredienser
- 1.5 l surmjølk
- 0.75 l søt mjølk
- 60 g rismjøl eller semulegryn
- 60 g rosiner
- 20 g mandlar
- 80 g sukker
Fremgangsmåte
Ha ris/gryn og mjøl i ein kasserolle. Rør i lunka surmjølk. Sett kasserollen over varmen når mjølka er godt rørt ut. Rør til det kokar og la det koke i fem til ti minutt. Tilsett rosiner.
Hakka mandlar og piska kremfløyte kan serverast til surmjølkssuppa.
Rettens opphav
Denne oppskrifta er sendt inn av Syvde Bygdekvinnelag og står på trykk i boka «Den gode smaken», gjeve ut av Møre og Romsdal Bygdekvinnelag.