Småleiver
God kaffemat som smaker godt med smør og brunost på.
Kaker
Middels
2timer
Møre og Romsdal
Lagre som favoritt
Ingredienser
- 1 kg hvetemel
- 500 g grynmel
- 500 g smør
- 250 g smult
- 500 g sukker
- 5 dl melk
- 1 ts kardemomme
Fremgangsmåte
- Rør smult, smør og sukker porøst. Tilsett de andre ingrediensene. Bland godt til en jevn deig.
- La deigen hvile kaldt i en time. Del opp i emner, kjevle ut tynt og stikk ut runde emner med en diameter på 15 cm.
- Stek kakene på middels varm takke til de er gylne på begge sider.
Rettens opphav
Denne oppskriften er sendt inn av Hilde Mjelva i Grytten Bygdekvinnelag. Hun skriver at dette er tradisjonell takkebakst i området.