Rød saus
Allsidig tilbehør til mange ulike desserter.
Desserter
Lett
15minutter
Sogn og Fjordane
Lagre som favoritt
Ingredienser
- 2 dl saft
- 3 dl vann
- 10 g potetmel
Fremgangsmåte
- Kok opp vann og saft.
- Lag jevning av potetmel og litt vann. Rør inn i sausen mens det koker.
- Ta sausen av platen og avkjøl.
Rettens opphav
Rød saus er klassisk tilbehør til mange tradisjonelle desserter som blant annet riskrem og semulepudding.
Denne oppskriften er hentet fra boka Fjordamat, skrevet av Åse Kongsvik og Kari Støfringsdal, utgitt av Sogn og Fjordane Bygdekvinnelag i 2008.