Pleskner
Lette kaker til alle anledninger.
Kaker
Lett
45minutter
Oslo og Akershus
Lagre som favoritt
Ingredienser
- 4 stk egg
- 200 g sukker
- 170 g hvetemel
Fremgangsmåte
- Pisk stiv eggedosis av egg og sukker. Sikt inn hvetemelet, og rør til en jevn masse.
- Settes på plate med teskje. Husk god avstand, da kakene flyte ut. Sett gjerne en rosin midt i kaken før steking. Stekes ved 180 grader i 8-10 min til de er gyldne.
Avkjøles på rist, og oppbevares i tett boks
Rettens opphav
Denne oppskriften er sendt inn av Helen Østbye i Lørenskog Bygdekvinnelag. Hun skriver at dette er småkaker som kan brukes til både jul og i hverdagen.