Fruktgraut
Nytes kald eller varm.
Desserter
Lett
1.5timer
Rogaland
Lagre som favoritt
Ingredienser
- 2 stk eple
- 1 stk pære
- 50 g bær/druer ein måte ha liggjande
Fremgangsmåte
- Full opp eit litermål med 8 dl frukt/ bær som ein har eller ønskjer å bruke opp. Full så vatn oppi litermålet til det dekker frukt /bær. Tøm det i ei gryta og kok opp til frukt/bær har blitt til ein graut. Trekk gryta av plata.
- Bland 2,5 ss potetmjøl med litt vatn slikk at det blir flytande. Rør det inn i fruktgrauten. Sett deretter gryta på plata og gje fruktgrauten eit raskt oppkok. Smak til med sukker/kanel eller la kvart enkelt sukre sjølv.
Serverast varm eller kald, med fløte/melk/vaniljesaus, sukker og kanel eller til is.
Rettens opphav
Denne oppskrifta er sendt inn av Anja Eilen Skadsem i Bore Bygdekvinnelag. Ho skriv:
«Opprindeleg var de det som var igjen, tilovers av frukt/bær som var stykt som ikkje blei brukt, laga ein om til graut. Men det var også ein god måte å ta vare på og få meir ut av frukta, og ein fekk i seg c-vitamin.»