Elg i kål
Spennende alternativ til fårikål.
Middagsretter
Lett
1timer
Vestfold
Lagre som favoritt
Ingredienser
- 1 stk kål
- 1 kg elgkjøtt
- 1 l vann
Fremgangsmåte
- Skjær opp kål i strimler og kjøttet i passe serveringsbiter.
- Legg kjøtt og kål lagvis i en kjele og hell vann over. Kok opp og la det trekke til kjøttet er mørt.
Rettens opphav
Denne oppskrifta er sendt inn av Vivestad Bygdekvinnelag. De skriver at det er stor tradisjon på elgjakt i Vivestad, derfor valgte vi å lage noe med elgkjøtt. Det er flere damer fra laget som også er jegere.