Dessertomelett
Omelett med bær er en rask og god dessert.
Desserter
Lett
20minutter
Østfold
Lagre som favoritt
Ingredienser
- 4 stk egg
- 4 ss kremfløte
- 1 ts sukker
- 2 ss smør
- 0.5 dl syltetøy eller rørte bær
Fremgangsmåte
- Skill eggeplommer og eggehvite.
- Rør sammen eggeplommer, fløte og sukker.
- Stivpisk hvitene og bland alt forsiktig sammen.
- Smelt smør i en panne. Hell røre i pannen, sett på lokk og la omeletten stivne over svak varme i 7-10 minutter.
- Ha bær eller syltetøy på den ene halvparten, og brett den andre halvparten over.
- Sikt melis over og server straks.
Tips
Du kan variere omeletten med å bruke de bærene og det syltetøyet du har. Hermetisk frukt kan også brukes.
Rettens opphav
Denne oppskriften ble sendt inn av Onsøy Bygdekvinnelag til Norges Bygdekvinnelags oppskriftstafett i 2012.