Olava-kake
Hverdagskake som er god til kaffen.
Kaker
Lett
45minutter
Vestfold
Lagre som favoritt
Ingredienser
- 2 stk kopper hvetemel
- 1 stk kopp potetmel
- 2 stk kopper sukker
- 250 g smør (smeltes)
- 2 stk egg
- 1 stk kopp melk
- 3 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- 4 ss rosiner, hakkede mandler eller kokos
Fremgangsmåte
- Rør alt sammen. Fyll røra i langpanne og ha rosiner, mandler eller kokos over.
- Stekes midt i ovnen på 180°C i cirka 30 min.
Rettens opphav
Denne oppskriften er sendt inn av Jorunn Kaupang i Kvelde Bygdekvinnelag. Hun skriver:
«Olava-kake kommer fra en kafé som var i Kvelde på 1950-tallet. Navnet er fra eieren av kafeen; Olava Thoresen.»
array(3) {
["acf_fc_layout"]=>
string(16) "related_articles"
["title"]=>
string(8) "Se også"
["ids"]=>
array(3) {
[0]=>
array(1) {
["id"]=>
int(4357)
}
[1]=>
array(1) {
["id"]=>
int(4452)
}
[2]=>
array(1) {
["id"]=>
int(3499)
}
}
}