Brødpudding
Bruk tørt brød i en smakfull dessert!
Desserter
Lett
2timer
Hordaland
Lagre som favoritt
Ingredienser
- 10 stk skiver brød (cirka)
- 2 stk egg
- 1 ss sukker
- 3 dl mjølk
- 2 ss rosiner
Fremgangsmåte
- Smør ei eldfast form og legg skivene utover – gjerne i fleire lag. Fordel rosinene innimellom.
- Pisk eggedosis av egg og sukker. Bland i mjølka. Slå blandinga over skivene og la det stå og trekkje i 1 til 2 timar.
- Steik ved 180 grader i cirka ein time.
Server med raud saus / saftsaus.
Rettens opphav
Denne oppskrifta er sendt inn av Osterøy Bygdekvinnelag. Dei skriv:
«Brødpudding er ein dessert som ein kan nytte litt tørt brød i. Og i dette område var det ein svært vanlg kvardagsrett.»