Isfromasj med rips

Isfromasj med rips

Nydelig variasjon av trollkrem. Kan også lages med tyttebær.

Desserter

Lett

2timer

Oslo og Akershus

Lagre som favoritt

Ingredienser

  • 500 g frosne rips
  • 200 g sukker
  • 2 ts vaniljesukker
  • 2 stk eggevitter
  • 3 dl fløte

Fremgangsmåte

  1. Halvtin rips, mos ripsen med en stavmikser. Pisk rips, sukker, vaniljesukker og eggehvitter til en luftig masse.
  2. Pisk kremfløten og bland den i massen. Fryses. Tas opp og settes i kjøleskapet 1 time før servering.

Rettens opphav

Denne oppskriften er sendt inn av Inger-Ann Hestad i Asker Bygdekvinnelag. Hun skriver:
«Asker er en bærkommune, og bær har i alle år blitt brukt i ulike typer desserter. Her er min favoritt.»