
Eggedosis
En luftig og smakfull dessert.
Desserter
Lett
20minutter
Sør-Trøndelag
Lagre som favoritt
Ingredienser
- 1 stk egg
- 1 ss sukker
Fremgangsmåte
- Egg og sukker piskes lenge, gjerne 20 min, til den blir lett og luftig. Serveres straks
Rettens opphav
Denne oppskrifta er sendt inn av Tove Bjørseth i Bratsberg Bygdekvinnelag. Hun skriver:
«Skulle det være dessert utenom det «vanlige» var det eggedosis som ble laget. Da satt barna og ventet og ventet på at eggedosisen skulle bli ferdig. Å var ripsbærene modne, var det ut å plukke rips og ha eggedosis over. Da var det jubel i stua for store og små»