Eggedosis

eggedosis i glass

Eggedosis

En luftig og smakfull dessert.

Desserter

Lett

20minutter

Sør-Trøndelag

Lagre som favoritt

Ingredienser

  • 1 stk egg
  • 1 ss sukker

Fremgangsmåte

  1. Egg og sukker piskes lenge, gjerne 20 min, til den blir lett og luftig. Serveres straks

Rettens opphav

Denne oppskrifta er sendt inn av Tove Bjørseth i Bratsberg Bygdekvinnelag. Hun skriver:
«Skulle det være dessert utenom det «vanlige» var det eggedosis som ble laget. Da satt barna og ventet og ventet på at eggedosisen skulle bli ferdig. Å var ripsbærene modne, var det ut å plukke rips og ha eggedosis over. Da var det jubel i stua for store og små»